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题名/责任者:

维生素与矿物质:你身体所需要的/(日)五十岚修著 黄琼仙译

出版发行项:

西安:陕西师范大学出版社,2007

ISBN及定价:

978-7-5613-3685-4/CNY22.80

载体形态项:

177页:图;21cm

个人责任者:

五十岚 修著

个人次要责任者:

黄琼仙 译

学科主题:

维生素-营养学

学科主题:

矿物质-营养学

中图法分类号:

R151.2

提要文摘附注:

本书将针对全部13部维生素和各种矿物质的功能原理做番详细说明，并会介绍富含这些营养素的食物与维生素剂。

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