MARC状态：订购 文献类型：类型不详 浏览次数：73
- 题名/责任者:
- 家常护肝菜 300 例/邓律主编
- 出版发行项:
- 长沙:湖南科学技术出版社,2012.5
- ISBN及定价:
- 978-7-5357-7147-6/CNY29.80
- 载体形态项:
- 191页:图;23cm
- 丛编项:
- 全家人的健康菜典
- 个人责任者:
- 邓律 主编
- 学科主题:
- 肝
- 中图法分类号:
- TS9
- 提要文摘附注:
- 本书对日常生活中最常用的50种具有护肝功效的食物进行了解析，介绍了每一种食物的营养成分、护肝功效、食疗作用等，以及以这些食物为主料烹制的300道家常护肝菜肴。
- 使用对象附注:
- 烹饪爱好者。
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