MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：33
- 题名/责任者:
- 舌尖上的中国之美食总攻略/本书编写组编著
- 出版发行项:
- 南京:江苏文艺出版社,2014.04
- ISBN及定价:
- 978-7-5399-6983-1/CNY39.80
- 载体形态项:
- 283页:彩图;24cm
- 学科主题:
- 中式菜肴-菜谱
- 中图法分类号:
- TS972.182
- 提要文摘附注:
- 本书是这本配套菜谱的缘起与灵魂，而本书是对《舌尖上的中国》最贴切的补充与延伸。它能让更多人对纪录片美食的垂涎之心找到最好的出口，让我们足不出户就可以尝遍片中的传世美味。本书淡化了复杂的技法、炫目的配料、精致的器皿，强调食物天然的质地和味道之美。
全部MARC细节信息>>
| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS972.182/073 | 90966747 | - |  自然科学阅览室四
|
可借 | 自然科学阅览室四 |
| TS972.182/073 | 90966749 | - | 自然科学阅览室四
|
可借 | 自然科学阅览室四 |
| TS972.182/073 | 90966748 | - | 下架二线库二
|
非可借 | 下架二线库二 |
显示全部馆藏信息