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• 106 __ |a 有书目 (第213页)

• 200 1_ |a 冷链物流管理 |f 主编杨艳芬

• 210 __ |a 上海 |c 上海交通大学出版社 |d 2023-08-01

• 215 __ |a 213页 |d 26cm

• 300 __ |a 创新型物流管理专业精品教材 互联网+教育改革新理念教材

• 330 __ |a 本书本着基础性、实用性和创新性的原则，借鉴和吸收了国内外先进的理论与实践经验，按照冷链物流运作的基本流程，系统、全面地阐述了冷链物流管理的基本理论和实际操作技能，涵盖了冷链物流的主要功能模块。本书共分为8个项目，内容分别为冷链物流概述、制冷及其方法、冷库管理、冷链加工与包装、冷链运输、冷链配送、冷链物流信息管理、典型产品冷链物流。

• 333 __ |a 高校物流管理专业及其相关专业师生

• 690 __ |a F252.8

• 701 _0 |a 杨艳芬

• 702 _0 |a 冷冻食品@x物流管理@j教材

• 801 _0 |a CN |b 百万庄 |c 20231116

• 960 __ |e 教材

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